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Christiane Desbordes, Auteur ; Alain Kauffmann, Photographe | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Noël des régions | 2001Les Alsaciens demeurent très attachés aux coutumes de leur région, surtout celles qui revêtent un caractère sacré. Noël est donc une occasion rêvée pour préparer des plats exceptionnels et des décors de table féériques. Cet ouvrage présente des [...]
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Marion Nazet, Auteur ; Henri Daries, Photographe | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Noël des régions | 2002Sélection de recettes provençales du temps de Noël, accompagnées d'informations sur les traditions, notamment culinaires, typiques du Noël provençal.
