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Michel Bettane, Auteur ; Thierry Desseauve, Auteur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : la Revue du Vin de France | 2000Les mille meilleurs châteaux, domaines, caves et maisons de négoce de tous les vignobles de France sont notés et commentés. Pour chacun d'entre eux, le jugement des meilleurs vins disponibles en 2000. Prix, adresses et renseignements pratiques p[...]
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Michel Bettane, Metteur en scène, réalisateur ; Thierry Desseauve, Metteur en scène, réalisateur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : la Revue du Vin de France | 2001Une sélection des 932 meilleurs domaines de France et 5.408 vins classés par régions notés et commentés. Pour chaque fiche technique ce guide propose : la note sur la qualité du terroir, la conservation, la finesse, le prix de détail, la disponi[...]
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Michel Bettane, Metteur en scène, réalisateur ; Thierry Desseauve, Metteur en scène, réalisateur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : la Revue du Vin de France | 2002Une sélection des meilleurs domaines de France, et plus de 6.300 vins classés par région, notés et commentés. Pour chaque fiche technique ce guide propose : la note sur la qualité du terroir, la conservation, la finesse, le prix de détail, la di[...]
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Michel Bettane, Metteur en scène, réalisateur ; Thierry Desseauve, Metteur en scène, réalisateur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : la Revue du Vin de France | 2003Une sélection des meilleurs domaines de France, et plus de 7.324 vins classés par région, notés et commentés. Pour chaque fiche technique ce guide propose : la note sur la qualité du terroir, la conservation, la finesse, le prix de détail, la di[...]
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Michel Bettane, Auteur ; Thierry Desseauve, Auteur | Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) : la Revue du Vin de France | 2004Une sélection de domaines viticoles français, et de plus de 8.000 vins classés par région, notés et commentés. Propose pour chaque vin une fiche technique précisant la qualité du terroir et de production, la conservation, la finesse, le prix de [...]
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FÉDÉRATION INTERNATIONALE DES CONFRÉRIES BACHIQUES (2002), Auteur ; Yves Rousset-Rouard, Éditeur scientifique ; Thierry Desseauve, Éditeur scientifique | Paris : Albin Michel | 2002Un éclairage sur les problèmes que rencontrent les producteurs français face à l'émergence des vins d'Amérique. Examine les clés de la réussite des vins américains et comment les producteurs de vin français peuvent contrer la concurrence de ces [...]
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Présente les vins, les cépages, les terroirs mais aussi la dégustation, la conservation, la cave idéale... Par les éditeurs de la $$Revue des vins de France$$.
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Evoquant la richesse des terroirs français et étrangers, les plaisirs saisonniers des vendanges et les secrets de l'élevage en chai, l'ouvrage initie le lecteur au grand mystère du vin. Par le rédacteur en chef de la $$Revue des vins de France$$.
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Guide pratique du gourmand. Propose un choix des meilleures pâtisseries, chocolateries, confiseries, etc... Avec un dictionnaire des produits et un carnet d'adresses.
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Présentation de 365 domaines produisant des grands crus à travers le monde et de leur histoire. Les auteurs montrent comment le destin d'un vin est lié à la géologie et au climat, présentent la généalogie des cépages et les hommes qui font le vi[...]
