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Marc Prival, Auteur ; Madeleine Jaffeux, Auteur ; Michel Leblond, Auteur | Nonette (Puy-de-Dôme) : CREER | Métiers, techniques et artisans | 1999A partir d'une enquête menée à 25 ans d'intervalle, recense les changements, les évolutions ou les disparitions des métiers traditionnels et de l'artisanat en Auvergne. Aborde le patrimoine auvergnat à travers les gestes, les identités des homme[...]
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Chantal Arnaud, Auteur | Nonette (Puy-de-Dôme) : CREER | La Cuisine racontée des terroirs, ISSN 0756-6018 | 1985Plus que des livres de recettes, ce sont des "livres de raison" de cuisinières, grand-mères ou de maîtresses de maison qui livrent les secrets de leur culture culinaire.
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Cette somme sur l'agriculture du Bourbonnais avant sa mécanisation relève de l'archéologie revisée, qui cesse d'être nécessairement liée à l'ancien et à l'enfoui pour s'étendre à l'investigation des périodes moderne et contemporaine.
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Ce livre présente une étude très détaillée des éléments du bâti et des éléments architecturaux du Soissonnais. L'auteur fait revivre ces maçons souvent anomymes, et montre comment cette architecture a préservé pour l'essentiel son intégrité et s[...]
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Professeur à l'Université Blaise Pascal, l'auteur présente le contexte historique de la création de l'art roman en Auvergne ainsi que ses diverses réalisations : cathédrales, églises de campagne, chapiteaux, portails, sculptures.
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50 aquarelles et dessins.
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Montre que l'art gothique existe dans ces deux provinces et que l'art du Moyen Age n'y est pas seulement roman et tente de définir, comment face à une foisonnante création romane, s'est peu à peu dégagé et implanté le courant nouveau. Traite la [...]
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Synthèse des années 70 sur la vie politique et économique de l'Auvergne et sur les perspectives d'avenir de la région en matière d'aménagement du territoire et de développement économique.
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Constate que les cadres officiels de la vie politique, les limites administratives et les découpages électoraux sont souvent de mauvais compromis entre le poids des habitudes et les situations de forces. L'auteur donne des éléments pour apprécie[...]
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La basilique Notre-Dame des Miracles est le centre d'un pélerinage important dès le Moyen Age. L'église de Mauriac garde la trace des différents styles artistiques du XIIe au XXe siècle. L'auteur présente et explique l'histoire et l'architecture[...]
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Un peu d'histoire de la bière avant de savoir les types de fermentation, les matières utilisées et le schéma de fabrication.
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Anne Courtillé, Auteur ; Martin de Framond, Auteur ; Jacques Porte, Auteur | Nonette (Puy-de-Dôme) : CREER | 2004Histoire et description de la basilique Saint-Julien et du quartier religieux de Brioude (Haute-Loire) s'appuyant sur des recherches récentes. Présente les différentes étapes de la construction de la basilique, à l'emplacement du sanctuaire renf[...]
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Alain Tourreau, Auteur ; Elisabeth Tourreau, Auteur | Nonette (Puy-de-Dôme) : CREER | Terres vivantes d'Auvergne, ISSN 1622-6968 | 2002Associe la promenade sportive à la promenade éducative sur les temps géologiques de cette région d'Auvergne. Le guide est consacré à la découverte de la ville d'Aurières, Ceyssat, Chamalières, Chanat-la-Mouteyre, Durtol, Mazaye, Nébouzat, Nohane[...]
