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| Titre : | Champignons : l'encyclopédie |
| Auteurs : | Christian Deconchat, Auteur ; Jean-Marie Polèse, Auteur ; Simone Devaux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Artémis, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84416-145-1 |
| Format : | 607 p. / ill. en coul. / 26 x 17 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 589.2 |
| Mots-clés: | champignons ; identification ; cuisine (champignons) |
| Résumé : |
Une présentation de 800 espèces de champignons, depuis la reconnaissance et la cueillette jusqu'à l'art de les accommoder. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
