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Titre :
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Le vin : de la vigne à la dégustation
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Auteurs :
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Joanna Simon, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Solar, 2002
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-03328-5
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Format :
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224 p. / ill. en coul., cartes / 29 x 23 cm
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Note générale :
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Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Après une présentation des terroirs viticoles du monde entier, des conseils pour choisir et apprécier un vin, pour l'accorder avec un plat, puis une sélection des meilleurs vins mondiaux à travers 18 cartes de présentation.
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