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Philippe Columeau, Auteur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Publications de l'Université de Provence | Travaux du Centre Camille Jullian, ISSN 0986-3974 | 2002A travers l'analyse du matériel osseux animal, sont étudiés les modes d'exploitation des ressources en viande des agglomérations autour de l'étang de Berre, d'Orange et de Marseille, de l'âge du fer jusqu'à l'époque médiévale. Propose un nouveau[...]
