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Charles Grasselly, Auteur ; Patrice Crossa-Raynaud, Auteur | Paris : Maisonneuve et Larose | Techniques agricoles et productions méditerranéennes | 1981
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CENTRE TECHNIQUE INTERPROFESSIONNEL DES FRUITS ET LEGUMES, Auteur ; Charles Grasselly, Secrétaire ; Henri Duval, Secrétaire | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1997Botanique et origines de l'espèce, physiologie, porte-greffes, variétés, techniques culturales, maladies et ravageurs, récolte.
