Titre :
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SOS cuisine : mes 450 trucs originaux et utiles pour vos repas de tous les jours (... et 360 recettes délicieuses !)
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Auteurs :
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Jean-Pierre Coffe, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Stock, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-234-05942-9
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Format :
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469 p. / 21 x 14 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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cuisine
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Les conseils d'un professionnel défenseur de l'alimentation saine pour se faciliter la vie lors de la préparation des aliments, la réalisation de recettes ou le service à table : remonter une mayonnaise, cuire la viande, découper la volaille...
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