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| Titre : | Cuisiner au wok |
| Auteurs : | Hom Ken, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-236729-6 |
| Format : | 160 p. / ill. en coul. / 24 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Mots-clés: | cuisson au wok |
| Résumé : |
Le conseiller culinaire et spécialiste de la gastronomie asiatique propose environ 70 recettes rapides pour composer des menus complets cuisinés au wok. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
