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Titre :
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Technologie, BEP : équipement, entretien, alimentation
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Auteurs :
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Brigitte Rougier, Auteur ;
Alain Chrétien, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Clichy (Hauts-de-Seine) : BPI, 2002
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Collection :
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Carrières sanitaires et sociales
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85708-353-5
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Format :
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107 p. / ill. en coul. / 30 x 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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375.67
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Résumé :
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Présente l'ensemble du programme sous forme de fiches individuelles, avec une démarche alliant savoir et savoir-faire, dans les domaines de la technologie des équipements, des produits de nettoyage et des produits alimentaires.
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