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| Titre : | Pains et brioches : le plaisir de les faire |
| Auteurs : | Lionel Clergeaud, Auteur ; Chantal Clergeaud, Auteur ; Jean-Luc Darrigol, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Escalquens (Haute-Garonne) : Dangles, 2002 |
| Collection : | Cuisine nature |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7033-0540-8 |
| Format : | 95 p. / ill. / 20 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (pain) ; brioche |
| Résumé : |
Des recettes simples et traditionnelles à base de produits sains, précédées d'explications détaillées sur la fabrication du pain et les différentes farines. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
