GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Le meilleur des sushi |
Auteurs : | Ryuichi Yoshii, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87677-458-2 |
Format : | 63 p. / ill. en coul. / 19 x 14 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 520 |
Mots-clés: | sushi |
Résumé : |
Présente les techniques de réalisation des sushi, les ustensiles spécifiques et les ingrédients de base puis propose plus d'une trentaine de recettes choisies parmi les plus classiques de cette cuisine. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |