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| Titre : | Mes secrets pour tout réussir en cuisine : des centaines de conseils et de recettes pour une cuisson parfaite |
| Auteurs : | Anne Willan, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2002 |
| Collection : | Côté cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03862-1 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul. / 28 x 22 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine |
| Résumé : |
Plus de 110 recettes proposées autour de 150 aliments, expliquées pas à pas : magret de canard au poivre, filet de porc aux figues, lasagnes d'aubergines... Des conseils permettent d'apprendre comment cuire chaque type d'aliment et comment récupérer un plat raté ou remédier à un problème en cours d'élaboration du plat. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
