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| Titre : | La cuisine indienne |
| Auteurs : | Anjali Mendès, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 2002 |
| Collection : | De mère en fille, ISSN 1624-1630 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-13416-5 |
| Format : | 297 p. / 21 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 540 |
| Mots-clés: | cuisine indienne |
| Résumé : |
230 recettes, représentatives de toutes les régions de l'Inde, sont expliquées pas à pas. Sont proposées toutes sortes de plats : salades, soupes, raita cotchumber, chutneys, oeufs, viandes, volailles, crustacés, poissons, légumes, céréales, riz et dessert. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
