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| Titre : | Wok : la cuisine essentielle |
| Auteurs : | Vicki Liley, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 2002 |
| Collection : | La cuisine essentielle |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87677-455-1 |
| Format : | 111 p. / ill. en coul. / 25 x 24 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Mots-clés: | cuisson au wok |
| Résumé : |
120 recettes adaptées à la cuisson au wok. Pour préparer des entrées, amuse-gueule, des soupes aux poissons, volailles, riz ou nouilles, poissons, viandes, légumes, et même des desserts. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
