Titre :
|
Poissons et fruits de mer : 300 recettes gourmandes
|
Auteurs :
|
Caroline Darbonne, Auteur
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
Bagneux (Hauts-de-Seine) : Sélection du Reader's Digest, 2006
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7098-1778-3
|
Format :
|
224 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
641.62
|
Mots-clés:
|
cuisine (poisson)
;
cuisine (fruits de mer)
|
Résumé :
|
Présentation de recettes classées par thèmes : poissons de mer, poissons de rivière, fruits de mer, complétées de conseils pratiques et d'astuces : cabillaud grillé aux artichauts, soupe de merlu à la crème, sardines à la chapelure...
|