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Jean , Auteur ; Pierre Monsan, Préfacier, etc. | 2014La mer et les océans évoquent les loisirs, les courses autour du monde, la pêche et de nombreuses autres activités. Une partie de la bioressource marine nourrit quotidiennement des millions de personnes. Mais si la mer nourrit, elle peut aussi s[...]
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Gilbert Durand, Auteur ; Pierre Monsan, Auteur | [S. l.] : CDIUPA | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires | 1974
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Gilbert Durand, Auteur ; Pierre Monsan, Auteur | [S. l.] : Gauthier-Villars | Biochimie appliquée | 1982
