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| Titre : | Histoire du café |
| Auteurs : | Frédéric Mauro, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Desjonquères, 2002 |
| Collection : | Outremer |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84321-049-5 |
| Format : | 249 p. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | café ; histoire |
| Résumé : |
L'histoire de cette boisson, considérée comme une matière première dont la culture, l'exploitation, le commerce, ont façonné durablement le paysage et les habitudes des pays producteurs. La place que le rite du café a prise dans notre vie quotidienne. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
