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| Titre : | Cuisine de pêcheurs : 100 recettes de poissons et crustacés |
| Auteurs : | Agnès Namer, Auteur ; Alain Muriot, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2002 |
| Collection : | Cuisine saveur |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200870-9 |
| Format : | 123 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) |
| Résumé : |
100 recettes variées à base de poissons : bouillabaisse, l'espadon à la tahitienne, le filet de saint-pierre à l'italienne, le filet de rougets à la niçoise, le risotto de fruits de mer, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
