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Titre :
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Forêt et vigne, bois et vin : XVIe-XXe siècle
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Auteurs :
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Andrée Corvol, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : L'Harmattan, 2002
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7475-2826-9
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Format :
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501 p. / ill. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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663.2
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Mots-clés:
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forêts
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histoire
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viticulture
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Résumé :
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Sylviculture et viticulture ont maintenu des relations au gré de l'histoire en fonction de l'évolution de la société, des mentalités, des moeurs, du niveau de vie ; en fonction aussi des connaissances scientifiques et de la maîtrise technique ; en fonction également des interventions économiques et politiques.
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