GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Le vin |
Auteurs : | Véronique Platt, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Chêne, 2002 |
Collection : | Les carnets gourmands |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84277-413-4 |
Format : | 128 p. / ill. en coul. / 17 x 19 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Mots-clés: | vin ; histoire |
Résumé : |
Après un historique des meilleurs vins, l'auteur présente les phases de l'élaboration du vin, ainsi que les différentes régions productrices et les meilleurs crus, non seulement français mais aussi étrangers. Une partie est consacrée aux conseils de dégustation, d'entreposage, de conservation, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |