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Bleuzen Du Pontavice, Auteur ; Gilles Du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | La cuisine des châteaux | 2003Ouvre les portes de 15 châteaux auvergnats, et propose de faire connaissance avec l'histoire des lieux et la gastronomie de leurs propriétaires.
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Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | La cuisine des châteaux | 2001103 recettes pour faire connaissance avec l'histoire et la gastronomie de cette région, terre promise des grands crus, à travers notamment ses châteaux.
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Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur | Rennes : Ouest-France | La cuisine des châteaux | 2001
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Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur | Rennes : Ouest-France | La cuisine des châteaux | 2001C'est d'abord un livre de cuisine. Mais il est plus que cela : l'histoire, la gastronomie, l'amour du bon vin s'y mêlent pour rendre une image originale et attachante d'une région, la Bourgogne, que l'on croit connaître mais où tout reste à déco[...]
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Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | La cuisine des châteaux | 2001Faire connaissance avec l'histoire et la gastronomie de cette région.
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Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Photographe | Rennes : Ouest-France | La cuisine des châteaux | 2001Pour faire connaissance avec l'histoire et la gastronomie de cette région, à travers notamment ses châteaux et les écrivains qui l'ont chantée.
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Gilles Du Pontavice, Auteur ; Bleuzen Du Pontavice, Auteur ; Claude Herlédan, Auteur | Rennes : Ouest-France | La cuisine des châteaux | 2002En plus des différents châteaux de Savoie, la visite se prolonge dans le Val d'Aoste, à travers une région qui a rassemblé les hommes autour d'une communauté de langue, de pensée, de gastronomie, d'art de vivre qui rend compte de la Savoie authe[...]
