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Rend hommage à une plante vitale pour toutes les populations du monde et raconte l'histoire, la vie quotidienne et les enjeux de sa culture.
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Michelle Jeanguyot, Auteur ; Martine Séguier-Guis, Auteur ; Daniel Duris, Auteur | Montpellier : CIRAD | Merveilles du monde | 2003Histoire du café de sa découverte en Ethiopie, et la légende qui s'y rattache, à son étude par les botanistes européens et sa première véritable description botanique en 1715 par Jussieu. Montre quelles sont les deux grandes variétés cultivées a[...]
