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| Titre : | Lorrains à vos fourneaux ! |
| Auteurs : | Pierre Lombard, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2002 |
| Collection : | Graines de terroir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84149-227-5 |
| Format : | 144 p. / ill. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine lorraine |
| Résumé : |
Une cinquantaine de recettes traditionnelles de la cuisine lorraine, avec l'utilisation d'aliments du terroir, comme l'anguille, le sanglier, le lapin, etc., et la présentation de recettes connues bien au-delà des frontières françaises, comme celle de la quiche lorraine. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
