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| Titre : | La cuisine du diamant noir : les recettes de la truffe |
| Auteurs : | Noëlle Noël, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84149-217-6 |
| Format : | 106 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (truffes) |
| Résumé : |
Des recettes qui se composent essentiellement autour de la truffe : coulis de truffes, brouillade de truffes, oeufs brouillés aux truffes, truffes à la cendre, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
