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| Titre : | La cuisine du canard ou Le canard-roi |
| Auteurs : | Noëlle Noël, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84692-111-4 |
| Format : | 104 p. / ill. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | cuisine (canard) |
| Résumé : |
Des recettes d'entrées et de plats de résistance à base de canard : pot-au-feu de canard, gratin de coquillettes à la rillette de canard, salade aux filets de canard fumés, coeurs de canard farcis, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
