Titre :
|
L'encyclopédie des vins : description de vins réputés ou moins connus en provenance du monde entier
|
Auteurs :
|
Christian Callec, Auteur
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
Paris : Succès du livre, 2002
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7434-2196-0
|
Format :
|
320 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm
|
Note générale :
|
Index
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
|
Mots-clés:
|
vin
;
guides, manuels, etc.
|
Résumé :
|
Présente une description de vins du monde entier : les principaux cépages, la dégustation, l'étiquetage, les termes courants en oenologie, etc.
|