GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Mes desserts au chocolat |
| Auteurs : | Pierre Hermé, Auteur ; Dorie Greespan, Auteur ; Jean-Louis Bloch -Lainé, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : A. Viénot, 2002 |
| Collection : | Collection dirigée par Frédérick E. Grasser Hermé |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914645-17-1 |
| Format : | 254 p. / ill. en coul. / 28 x 22 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (chocolat) ; desserts |
| Résumé : |
Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chaudes et froides. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
