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Titre :
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La route des rhums : Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante ; visiter les distilleries, choisir ses bouteilles...
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Auteurs :
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Sandrine Colombini, Auteur ;
Sophie Hayot, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Matoury (Guyane française) : Ibis rouge, 2002
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Collection :
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Guide découverte
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84450-174-5
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Format :
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176 p. / ill. en coul. / 23 x 11 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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917.3 720
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Mots-clés:
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rhum
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industrie et commerce
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Antilles françaises
;
guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Présente les 18 distilleries encore en activité dans les Antilles françaises, en Guadeloupe, en Martinique et à Marie-Galante : leur histoire, leur fonctionnement actuel, leur travail pour faire connaître le rhum agricole et les différents rhums avec leurs étiquettes en illustration.
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