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Des recettes faciles, que l'on peut réaliser "à la dernière minute".
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400 recettes réunies dans cet ouvrage simple à consulter, pour les débutants comme pour les cuisiniers confirmés : hors-d'oeuvre, salades, soupes, viandes, volailles, poissons, légumes et desserts. Pour chacune d'elles, sont notamment indiqués l[...]
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Référence des noms cocasses, littéraires, insolites, communs, snobs ou savants, destinés aux animaux domestiques.
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Présente 163 recettes originaires de pays connus pour ce type de cuisine : le Japon, les îles, l'Orient, l'Inde et le Mexique. Complète le premier ouvrage paru en février 2003 qui se limitait aux pays d'Europe.
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Jean-Louis Guillou, Auteur ; Nelson Cazeils, Auteur ; Franck Ripault, Illustrateur | Rennes : Ouest-France | Pratique | 2001Choisr les esches et savoir les présenter au bout d'une ligne sont gages de réussites dans de nombreuses techniques de pêche en mer : ligne flottante, surf-casting, pêche à soutenir depuis une jetée ou en bateau, etc. Les appâts les plus attract[...]
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L'auteur, panetier et passionné du vrai et bon pain, présente les ingrédients nécessaires à la fabrication du pain, et des recettes pour apprendre à fabriquer son pain soi-même, sans matériel professionnel. Les étapes de fabrication sont présent[...]
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Manuel pratique du débutant avec des modèles très simples à réaliser. Dresse une liste des outils à avoir, donne des solutions aux problèmes qui peuvent être rencontrés lors de la construction...
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500 recettes concises rédigées en termes simples et classées par genre culinaire afin d'aborder la réalisation de buffets : les cocktails, les petits-fours, les entrées, les desserts, etc. Avec des suggestions de menus à thèmes (buffet pour les [...]
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Gaël Gaspais, Éditeur scientifique ; Christophe Esnault, Illustrateur | Rennes : Ouest-France | Pratique | 2005Présente 30 chants de marins classiques avec les partitions des arrangements musicaux pour accordéon diatonique, guitare et piano illustrés par quarante aquarelles.
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Propose une centaine de recettes faciles à réaliser.
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130 noeuds et tout le savoir-faire pour les réaliser! Franck Ripault, professeur d'histoire et de géographie, a dessiné les différentes étapes clés qui permettront à l'amateur d'acquérir le savoir-faire pour réaliser un noeud, du plus simple au [...]
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Des conseils pour utiliser cartes, boussoles et GPS.
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Guide de la maison écologique permettant de reconnaître les matériaux polluants et de savoir les remplacer par des produits naturels, savoir utiliser les énergies renouvelables et découvrir les principes de la géobiologie. Avec photos et schémas[...]
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Eveiller la curiosité, identifier les coquillages rencontrés au hasard de nos balades sur les côtes françaises et, peut-être un jour, constituer une collection, tel est le but de cet ouvrage.
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Des recettes pour préparer coquillages et crustacés.
