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Titre :
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Le café
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Auteurs :
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Annie Perrier-Robert, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Solar, 2002
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Collection :
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Guide de l'amateur, ISSN 1637-0449
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-03249-3
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Format :
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287 p. / ill. en coul. / 22 x 13 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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café
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Des informations pour tout connaître sur le café : histoire, culture et torréfaction, dégustation, différents types et pays producteurs.
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