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| Titre : | Délices d'Italie |
| Auteurs : | Nicolas de Rabaudy, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. de Lodi, 2002 |
| Collection : | Cuisine de Méditerranée |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84308-359-4 |
| Format : | 260 p. / ill. en coul. / 29 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 450 |
| Mots-clés: | cuisine italienne |
| Résumé : |
Présente les spécialités gastronomiques des différentes régions italiennes : pizzas napolitaines, cuisine au pistou et au basilic de Ligurie, cuisine des poissons et des crustacés de la Vénétie, risotto primavera milanais, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
