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| Titre : | La cuisine de Leïla |
| Auteurs : | Leïla Oufkir, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2932-9 |
| Format : | 143 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 640 |
| Mots-clés: | cuisine marocaine |
| Résumé : |
Des recettes de cuisine issues du répertoire culinaire traditionnel marocain : soupe à la viande séchée, briouats au fromage frais et aux herbes, couscous aux sept légumes, couscous de maïs au quedid, tajines, m'hencha à la viande hachée, cornes de gazelle citronnées, beignets marocains, etc. Le tout est agrémenté d'informations sur les aliments et de conseils de base. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
