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| Titre : | Caractère chocolat |
| Auteurs : | Yves Thuriès, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Privat, 2006 |
| Collection : | Richesses du terroir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7089-8185-0 |
| Format : | 240 p. / ill. / 26 x 25 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Résumé : |
Hommage aux artisans chocolatiers, à leur passion, leur univers, leur métier, leur caractère, ce livre permet d'apprécier le chocolat au travers d'anecdotes, d'astuces ou de recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
