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Titre :
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Le carnet de Sophie : recettes à écrire
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Auteurs :
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Sophie Dudemaine, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Genève (Suisse) : Minerva, 2002
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Collection :
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Cuisine et vins
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8307-0675-8
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Format :
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223 p. / 25 x 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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aliments
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conservation
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cuisine
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Résumé :
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Carnet pour écrire ses propres recettes. Avec les conseils pratiques concernant la préparation et la conservation des légumes, des poissons ou des boissons...
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