GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Wok : mariage des saveurs de l'Orient et de l'Occident |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Elcy, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7532-0060-9 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul. / 31 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisson au wok |
| Résumé : |
160 recettes à base de légumes, de volailles, de viande, de poisson et de fruits exotiques accompagnées d'informations concernant le wok et ses accessoires, les ingrédients typiquement asiatiques et les différents pays qui utilisent ce mode de cuisson avec les habitudes culinaires de leurs habitants. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
