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Georges Blanc, Auteur ; Coco Jobard, Auteur ; Jean-François Rivière, Photographe | Paris : Hachette Pratique | Les petits beaux livres | 2005Reprend une centaine de recettes, d'une cuisine simplissime mais exécutée à la perfection et avec passion par les célèbres Mères Blanc, Brazier, Poulard, Barale, Léa.
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Georges Blanc, Auteur ; Coco Jobard, Auteur ; Jean-François Rivière, Photographe | Paris : Hachette Pratique | 2000Reprend les différentes recettes d'une cuisine simplissime mais exécutée à la perfection et avec passion par les célèbres Mères Blanc, Brazier, Poulard, Barale, Léa.
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Tout ce qui semble évident aux cuisinières averties laisse perplexes ceux qui se trouvent pour la première fois devant leur fourneau.
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Donne 500 trucs de base pour savoir choisir les produits et les préparer (cuisson, conservation, dégustation) ou les réparer (astuces pour rattraper une sauce ratée).
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Cristina Egal, Auteur ; Nicolas Bertherat, Photographe ; Coco Jobard, Secrétaire | Paris : A. Viénot | 2005L'auteure, mère de famille, épouse de M. Veyrat, livre ses recettes pour réaliser une cuisine simple, conviviale et demandant un minimum de temps. Chaque recette est accompagnée d'un bon truc pour ne pas la rater ou d'un conseil pour sa conserva[...]
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Coco Jobard, Auteur ; Jean-Blaise Hall, Photographe ; Olivier Ploton, Photographe | Paris : Larousse | Ma cuisine | 200632 menus et près de 100 recettes d'ici et d'ailleurs : des classiques revisités de la cuisine mijotée, mais aussi des mets d'Asie, d'Italie, du Maroc, des Antilles ou de Russie, avec l'introduction d'épices, de fruits exotiques et de légumes oub[...]
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Coco Jobard, Auteur ; Yves Bagros, Photographe ; Olivier Ploton, Photographe | Paris : Larousse | Ma cuisine | 2005Propose au fil des saisons une centaine de recettes variées à concocter pour les amis, au gré de ses envies et de ses inspirations, des entrées aux desserts.
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Isabelle Vassalo, Auteur ; Coco Jobard, Auteur ; Alexandre Bailhache, Photographe | Paris : Chêne | 1997On découvre Auguste Rodin mélomane et poète, acharné de travail mais néanmoins bon vivant, ce que soulignent les quelque soixante recettes inspirées des modestes repas de son enfance, des spécialités belges, des déjeuners entre amis à Meudon ou [...]
