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| Titre : | La cuisine des fromages par Androuët |
| Auteurs : | Pierre Chavot, Auteur ; Marianne Paquin, Auteur ; Jacques Boulay, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2002 |
| Collection : | Le monde des saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-011048-0 |
| Format : | 155 p. / 30 x 22 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (fromage) |
| Résumé : |
65 recettes traditionnelles ou modernes à base de fromages de France, du restaurant Androuët, fondé à Paris en 1930 par un fromager. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
