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| Titre : | La cuisine du sud : les meilleures recettes de l'émission Demain c'est dimanche |
| Auteurs : | Jean-Pierre Duval, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Sommières (Gard) : R. Pages, 2002 |
| Collection : | Saveurs de France |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84350-117-3 |
| Format : | 95 p. / ill. en coul. / 18 x 17 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Présente 50 recettes de terroir issues de l'émission hebdomadaire diffusée sur France 3 Sud, qui permettent de découvrir les produits locaux et les restaurants des villages. Les recettes sont classées en entrées, poissons, viandes, fromages et desserts : pascade, palombes aux chataîgnes, petits gris narbonnais, quiche gersoise... Index avec les adresses des restaurants. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
