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Couvre tous les aspects nécessaires aux étudiants : structure, croissance, différenciation, métabolisme et biologie moléculaire. Nouvelle iconographie (23 micrographies électroniques et 25 schémas nouveaux). Un appendice décrit brièvement 70 sou[...]
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Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1997Ensemble synthétique sur les données de base en biochimie alimentaire. Cette édition est mise en conformité avec les unités internationales; elle comporte, en outre, un ajout concernant les protéines issues des micro-organismes en raison des dév[...]
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Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1987Comprend deux parties : les notions sur la constitution des substances alimentaires et les particularités de la biochimie des principaux aliments de l'homme dans nos contrées.
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Jean-Charles Guyomarc'h, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1995Traite de sujets variés : comportements moteurs, alimentaires, sexuels, territoriaux, sociaux; communication chimique, tactile, sonore; mécanismes endocrinologiques, perceptifs, cognitifs; ontogenèse, phylogenèse, etc. Une nouvelle partie est co[...]
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Nicole Boisacq-Schepens, Auteur ; Marc Crommelinck, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1993Description du fonctionnement intégré du système nerveux central en trois niveaux d'analyse : structure, fonction, fonctionnement. Vise ainsi à mettre en lumière la nécessaire complémentarité, au niveau normal et pathologique, entre mécanismes n[...]
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Marc Crommelinck, Auteur ; Nicole Boisacq-Schepens, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1996Traite des fonctions cérébrales supérieures : l'attention et la vigilance, les régulations de la vie végétative, les émotions, les motivations, l'acquisition de nouveaux comportements et le langage. Un outil clair et concis pour l'analyse des mé[...]
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Les actualisations portent notamment sur les transports d'ions, l'ouverture des stomates, la réduction des nitrates et sulfates, le catabolisme des lipides, la synthèse des protéines chloroplastiques, les engrais liquides et l'effet des serres.
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Un ouvrage qui tient compte des acquis les plus récents dans ce domaine.
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Pierre-Paul Grassé, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1985Nouvelle édition avec compléments sur les migrations et l'orientation lointaine de certains oiseaux, sur les lémuriens, les cynomorphes et enfin de nouveaux développements sur la phase terminale de l'hominisation.
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Jean-Louis Guignard, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1996Prenant la suite de l'$$Abrégé de phytochimie$$ du même auteur, cet ouvrage en reprend l'essentiel du contenu, mais complété et mis à jour.
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Annne-Marie Huntz, Auteur ; Claude Roques-Carmes, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1980
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Jean-Marie Legay, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1981
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Charles Devillers, Auteur ; Joël Mahé, Auteur | Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson | Abrégés de sciences | 1980
