GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Le cognac |
Auteurs : | Constantin Parvulesco, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Flammarion, 2002 |
Collection : | Saveurs du terroir |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200895-2 |
Format : | 159 p. / ill. en coul. / 29 x 24 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Mots-clés: | cognac (eau-de-vie) |
Résumé : |
La promenade dans les lieux traditionnels du cognac mène à la découverte de son histoire, de l'art de la tonnellerie à celui de la dégustation en passant par l'art de la distillation et de l'alambic charentais. L'ouvrage présente l'eau-de-vie de Saintonge sous le signe des quatre éléments, eau, terre, feu et air qui sont également ceux des étapes de son élaboration. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |