GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Saveurs d'Auvergne : la Salers et le Charolais |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Herscher, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7335-0354-6 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.63 |
Mots-clés: | boeuf (viande) ; Charolais (France) ; Salers (Cantal) ; cuisine (boeuf) |
Résumé : |
Présente les viandes des deux races bovines, en établissant des comparaisons. Avec 10 recettes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |