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Titre :
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Fruits et légumes : quatre saisons de plaisir
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Lec édition, 2002
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Collection :
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Info-guide
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84123-085-3
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Format :
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125 p. / ill. en coul. / 18 x 11 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Mots-clés:
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fruits
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conseils pratiques, recettes, trucs, etc.
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légumes
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Résumé :
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Fait l'inventaire des principales variétés de légumes et de fruits, classés par saison et indique comment les choisir, les conserver et les préparer. Avec des astuces, des recettes et des adresses utiles.
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