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| Titre : | Clos Saint Denis : le chef et sa famille |
| Auteurs : | Marc Declercq, Auteur ; Cees Roelofs, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Tielt (Belgique) : Lannoo, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-90-209-4912-4 |
| Format : | 176 p. / ill. en coul. / 24 x 30 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 493 |
| Mots-clés: | cuisine belge |
| Résumé : |
Relate l'histoire de Christian Denis, chef cuisinier du Clos Saint Denis et de sa famille qui ont fait la réputation cet établissement et présente 60 recettes créées par le chef. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
