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Titre :
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L'instinct de gourmandise : en Périgord
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Auteurs :
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Michel Testut, Auteur ;
Marcel Pajot, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Périgueux : la Lauze, 2002
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-912032-42-3
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Format :
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213 p. / ill. en coul. / 30 x 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Mots-clés:
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cuisine périgourdine
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ouvrages illustrés
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Résumé :
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M. Testut entraîne le lecteur gourmand dans la poèsie des cuisines du Périgord. La table, mais également les cueillettes miraculeuses et l'art de vivre régional, sont décrits avec sensualité et illustrés par le peintre M. Pajot.
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