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| Titre : | Le dictionnaire des fromages du monde |
| Auteurs : | Pierre Androuët, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : le Cherche Midi, 2002 |
| Collection : | Les aventuriers du goût |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7491-0040-1 |
| Format : | 323 p. / ill. / 24 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | fromage ; dictionnaires |
| Résumé : |
Réunit des informations sur plus de 2.500 types de fromages du monde entier. En plus de leur présentation, l'ouvrage répertorie quelques adresses Internet pour approfondir ses connaissances fromagères. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
