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Olivier Boutou, Auteur | Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor | 100 questions pour comprendre et agir, ISSN 1763-1955 | 2005Préconise une gestion stratégique de l'information en entreprise grâce à un processus structuré de traitement des données et une veille efficace permettant un accès rapide à l'information. Développe une aide méthodologique à l'élaboration d'un s[...]
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Les pratiques et les recommandations de mise en oeuvre selon les normes ISO 9001 et ISO 9004 (version 2000) qui forment un couple cohérent au niveau du management et du développement des compétences.
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Afin de rendre plus clairs et accessibles les travaux du Codex alimentarius et les nombreux textes réglementaires, des experts ont élaboré des référentiels comme l'ISO 22000 qui regroupe les règles de bonnes pratiques d'hygiène et complète les p[...]
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Olivier Boutou, Auteur ; Laurent Lévêque, Auteur | Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor | A savoir | 2003Les indicateurs et tableaux de bord permettent de visualiser les écarts entre objectifs et résultats et d'être attentif à l'évolution du champs de mesure afin d'identifier les axes d'amélioration. Cet ouvrage explique de façon synthétique quels [...]
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Olivier Boutou, Auteur ; Gérard Landry, Auteur ; Bruno Saintvoirin, Auteur | Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor | 100 questions pour comprendre et agir, ISSN 1763-1955 | 2006Aide au choix des outils et méthodes permettant au manager d'améliorer les performances de l'entreprise, cet ouvrage présente les techniques (démarche ISO 9000, 5S, Global 8, Disciplines EFQM, 6 Sigma, management par la valeur), pose les définit[...]
