GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Eugène Weiss, le chocolat depuis 1882 |
| Auteurs : | Marie Dubosc, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) : Ed. du Miroir, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911268-45-8 |
| Format : | 166 p. / ill. en coul. / 28 x 27 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 920.4 445.81 |
| Mots-clés: | chocolat ; industrie et commerce ; histoire ; Saint-Etienne (Loire ; agglomération) |
| Résumé : |
Ce document présente l'histoire de la famille d'Eugène Weiss, un Alsacien exilé à Saint-Etienne au lendemain de la guerre de 1870. Fondateur de la maison qui porte son nom, l'histoire de cette famille se confond avec celle de saint-Etienne, épicentre de l'industrie chocolatière française au XIXe siècle. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
