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Titre : | Inter Scaldes et Jannis Brevet |
Auteurs : | Cila Van der Endt, Auteur ; David Lindsey, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Tielt (Belgique) : Lannoo, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-90-5897-078-7 |
Format : | 176 p. / ill. en coul. / 31 x 31 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 493 |
Mots-clés: | cuisine belge |
Résumé : |
Jannis Brevet est le nouveau propriétaire-chef du restaurant Inter Scaldes situé à Yerseke en Belgique. Le jeune chef propose ici des préparations apparemment simples mais d'une grande originalité, basées sur la créativité et les saveurs. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |