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| Titre : | Ma cuisine mijotée : d'ici... et d'ailleurs |
| Auteurs : | Coco Jobard, Auteur ; Jean-Blaise Hall, Photographe ; Olivier Ploton, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Larousse, 2006 |
| Collection : | Ma cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-560491-0 |
| Format : | 175 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | ragoûts ; cuisine |
| Résumé : |
32 menus et près de 100 recettes d'ici et d'ailleurs : des classiques revisités de la cuisine mijotée, mais aussi des mets d'Asie, d'Italie, du Maroc, des Antilles ou de Russie, avec l'introduction d'épices, de fruits exotiques et de légumes oubliés. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
